桃胶银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  桃胶 皂角米 冷水泡发24小时，洗净去沙

• 步骤 2：

  百合干泡8h，挑出黑褐色部分待用

• 步骤 3：

  莲子泡发 仔细检查是否有漏去的莲心备用

• 步骤 4：

  银耳温水泡开 去黄色根部 撕成小朵待用

• 步骤 5：

  冷水加入银耳 桃胶 莲子 皂角米，煮开，稍沸转小火

• 步骤 6：

  加入红枣 枸杞 百合，小火炖煮大约2.5h，熬出胶即可，如果用压力锅大概煮1.5h即可～

• 步骤 7：

  盛出稍降温后 加入适量枣花蜜～甜甜的很香