中式田园沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  取分量相等的西兰花和菜花，用盐水泡一刻钟，洗净，装入带盖子的密封碗

• 步骤 2：

  接着，用热水焯烫双花菜，大概45秒盛出晾凉。

• 步骤 3：

  在晾凉双花菜时准备调味汁。六月鲜酱油、香醋、白水各一大勺，陆续加入白糖，盐。

• 步骤 4：

  锅中入油炸出花椒油，花椒撇掉，关火，放干辣椒，之后倒入调味汁搅拌均匀。

• 步骤 5：

  将调味汁倒入花菜中，盖好密封盖，不断摇晃，使双花菜充分吸收调味汁，更好入味！

• 步骤 6：

  最好装盘，撒上调味汁，享用！