萝卜蛤蜊汤的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蜊干中的沙子较多，用清水泡开后反复清洗，过滤掉其中的沙子，萝卜切成丝

• 步骤 2：

  姜切成姜粒，入油锅爆香

• 步骤 3：

  将蛤蜊肉倒入油锅翻炒

• 步骤 4：

  将萝卜丝入锅一起翻炒

• 步骤 5：

  加适量盐继续翻炒一会

• 步骤 6：

  加入开水，水立马变成乳白色，大火烧开后转中火继续焖烧一会，待蛤蜊肉和萝卜变软就可以盛出