微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
胡萝卜切细丝,西生菜切宽条,洋葱切丁,小鱼饼或火腿肠切丁。
步骤 2:
鸡蛋打散,加入盐,鸡精和黑胡椒粉。
步骤 3:
将小鱼饼,洋葱和胡萝卜倒入蛋液中拌匀。
步骤 4:
吐司上用刀划出正方形,不要切断,用勺子将正方形里的面包压平
步骤 5:
在正方形里铺上一层西生菜。
步骤 6:
倒入混合液,洒上一层马苏里拉芝士。锡纸上抹薄薄一层油,放上吐司片。 烤箱上下火,190度,烤25分钟左右。到里面的蛋液熟透既可。
步骤 7:
成品底层的吐司片酥脆,馅料口感丰富。
步骤 8:
吃的时候可以淋一些番茄酱。
吐司片上的混合液不要放太多,否则蛋液不容易烤熟~