洋葱酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切粒，用少许盐淹一会儿

• 步骤 2：

  中筋面粉、糖、盐、干酵母混合均匀，一边搅拌一边倒入清水和玉米油，制成表面光滑的面团，醒发20分钟。

• 步骤 3：

  将面团压成中薄边厚的面饼，用叉子在中薄处叉出许多小孔。

• 步骤 4：

  在面饼中薄处撒上腌制的洋葱粒和黑芝麻，再次醒发30分钟。

• 步骤 5：

  面饼醒发好后，放入预热的烤箱内，烤箱温度为190度，烤制10分钟，取出，在面饼表面刷一层油，继续烤制10分钟。

• 步骤 6：

  出炉的洋葱酥饼。