照烧鸡腿饭的做法步骤

• 步骤 1：

  用剪刀从鸡腿外侧开剪，去掉骨头；

• 步骤 2：

  用肉锤把鸡肉压两遍；

• 步骤 3：

  用叉子把鸡皮叉出小洞，以防煎的时候回缩；

• 步骤 4：

  用料酒、姜丝、盐、淀粉把鸡肉抓匀，腌制15分钟；

• 步骤 5：

  .两大勺蜂蜜、两大勺生抽，适量水调匀，就是照烧汁；

• 步骤 6：

  捷赛自动锅选择【手动】，把鸡腿放入锅体内；

• 步骤 7：

  煎至两面金黄；

• 步骤 8：

  把照烧汁倒入锅；

• 步骤 9：

  自动锅选择【红烧鱼】功能，收汁10分钟；

• 步骤 10：

  把做好的照烧鸡排切成小块，和胡萝卜、青菜一起码到米饭上，浇上锅里剩余的照烧汁。