火腿鸡蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散加上少许盐面粉拌匀待用，火腿肠切粒，湖南椒切碎待用

• 步骤 2：

  切好的火腿，湖南椒倒入鸡蛋液里拌匀待用。

• 步骤 3：

  把蛋液倒进不粘锅里。

• 步骤 4：

  两面煎至金黄色即可。

• 步骤 5：

  稍冷后的蛋饼由下而上卷起来

• 步骤 6：

  改刀后的蛋卷装碟，淋上泰式甜辣酱即可使用