翡翠饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备菠菜，洗干净，榨汁备用

• 步骤 2：

  菠菜汁和面，白水和面

• 步骤 3：

  揉成光滑的面团，静置（准备肉馅）

• 步骤 4：

  虽然家里有搅拌机，我还是选择手剁，肉，白菜，姜蒜一起剁。剁好的肉（肥瘦2:8）加入盐，生抽，芝麻油，顺时针搅拌。好香。

• 步骤 5：

  白色面团揉成长条，菠菜面团揉成面片

• 步骤 6：

  菠菜面把白色面包裹起来，继续揉一小会儿

• 步骤 7：

  切成小剂子

• 步骤 8：

  小剂子擀成圆形饺子皮，中间厚四周薄

• 步骤 9：

  包入肉馅，合拢

• 步骤 10：

  噹噹，是不是很漂亮，很有食欲（可以加我微信交流哦: vickydanlan，请注明豆果美食）