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步骤 1：
花蛤洗净，锅热油多放些葱姜蒜爆香，放入花蛤，料酒，生抽，几分钟后，适量糖加入汤中至融化再翻炒，翻炒时动作不宜过大，因为肉容易脱壳，快熟时将适量盐加入汤中至融化翻炒均匀。（糖和盐不宜直接撒到花蛤上，一定要化开来，有一次我把盐撒在花蛤上的，好嘛，吃到一个贝壳把我咸死了）（我喜欢放很多糖，提鲜）
韭黄炒花甲
丝瓜花甲豆腐蛋汤
辣炒花蛤
蛤蜊酿虾
泡椒花蛤
花甲粉丝煲
酸汤粉丝花甲
芸豆鲜蛤打卤面
又鲜又香蒜蓉蒸花甲
花蛤粉丝汤
花蛤青菜面
鱼儿开学之味
白灼菜心
白灼秋葵
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
