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步骤 1:
备好食材:火腿肠、土豆、浓汤宝
步骤 2:
土豆去皮洗净,切薄片,火腿肠切粒
步骤 3:
土豆表面洒点水,放入微波炉叮3分钟
步骤 4:
取出用压泥器压成薯蓉
步骤 5:
锅里倒入一碗清水,煮开
步骤 6:
倒入半盒家乐牌浓汤宝
步骤 7:
加上少许油,倒入薯蓉大火煮沸
步骤 8:
倒入火腿肠粒,调入少许盐
步骤 9:
玉米淀粉兑少许清水调匀,边倒边搅拌成糊状,舀起即可食用
步骤 10:
成品图
步骤 11:
成品图
土豆蒸熟后放入搅拌机或擀面杖搅成薯泥,方法很多,各显神通吧,浓汤宝本身有咸味的,调入盐之前试试口感,不要一下子放入太多盐,我只用了半盒浓汤宝,所以添加了少许盐,咸度刚刚好。最后调入少许水淀粉,可以让汤羹更浓稠,口感更顺滑。