薯蓉火腿羹

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薯蓉火腿羹收藏

浏览 169267 收藏 237 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 土豆 1个
  • 火腿肠 1根
  • 浓汤宝 半小盒
  • 适量
  • 少许
  • 清水 1小碗
  • 淀粉 少许

小贴士

土豆蒸熟后放入搅拌机或擀面杖搅成薯泥,方法很多,各显神通吧,浓汤宝本身有咸味的,调入盐之前试试口感,不要一下子放入太多盐,我只用了半盒浓汤宝,所以添加了少许盐,咸度刚刚好。最后调入少许水淀粉,可以让汤羹更浓稠,口感更顺滑。

MONICA食尚煮易 2015年11月27日发布
很喜欢土豆制作的各种美食,做成汤羹,顺滑香浓,家中的老人孩子都爱吃呢。土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
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