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步骤 1:
牛肉洗干净,把筋去掉切块。因为我是用料理机绞馅,如果家里没有料理机的就要先切成薄片,再切成丝再切末剁碎。最好先冷冻一下会好切一些。
步骤 2:
放入料理机绞成泥状。
步骤 3:
这个是我们大人吃的,小宝宝吃要绞的在细一点。
步骤 4:
胡萝卜和大葱切碎和肉馅放在一起,加入一点点十三香和鸡粉,一点酱油和盐,再加入一点食用油,我用的是花生油。
步骤 5:
这是和好的肉馅,超市买的混沌皮一刀下去切成四份。
步骤 6:
取一小张馄饨皮放一点肉馅。
步骤 7:
卷起三分之一如图。
步骤 8:
在卷起二分之一留一点点边就好。
步骤 9:
如图
步骤 10:
两边像中心交叉捏紧。
步骤 11:
小馄饨完成,很可爱很迷你吧
步骤 12:
包多了可以冷冻起来,下次吃就方便啦。
步骤 13:
吃的时候可以放一点香油加一点点酱油和米醋,如果小宝宝不喜欢就只加一点香油就好。
步骤 14:
这是我们大人吃的,牛肉、胡萝卜、香菜还有大葱。
步骤 15:
这是大人的哦!~
步骤 16:
有食欲吧~
步骤 17:
加一点虾皮,紫菜,香菜和辣椒油好香啊!
步骤 18:
开啊~
肉馅可以换成猪肉和别的菜都可以,馄饨皮如果还闲大就再切成六份或八份。