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步骤 1:
首先鸡腿去骨头,然后放料酒,少少盐,腌制30分钟!不粘锅不放油,直接煎鸡腿(鸡皮朝下)
步骤 2:
鸡皮金黄色的时候,翻面继续煎,一定要注意不能火大,不然外面熟了,里面还没熟! 这时候制作照烧汁! 酱油三勺,料酒两勺,白糖一勺!一点黑胡椒粉!搅拌均匀!
步骤 3:
鸡腿熟了以后,把做好的照烧汁倒进锅里,并不停地用勺子把汁儿淋在鸡腿上直到收汁,完毕!超级简单
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