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步骤 1:
发面,面粉加酵母,一点糖,用温水搅拌均匀,在温暖的地方发酵成蜂窝状,拿出来揉光
步骤 2:
擀片,不要太薄,撒盐,抹油抹匀
步骤 3:
撒葱花,火腿肠丁,卷起来,卷的时候压紧点
步骤 4:
切块,两个馍块落在一起
步骤 5:
用筷子压一下,用手拿起两头,向反方向拧一下两头挤在一起,成了,一个花卷搞定!
步骤 6:
做好的花卷放在温暖处二次发酵十分钟,蒸锅烧开水,放馍馍,开锅算时间,大一点的蒸40分钟,小一点的蒸30分钟,蒸好后不要急着打开锅盖,停5分钟后把馍馍取出,开吃吧!味道真香!