这个季节,各大市集超市各种甜橙、香橙、脐橙都已上架,散发出诱人的香气,远远就能被那一缕幽香吸引。人们除了买回家切开直接食用,还会用来榨汁饮用,橙子营养丰富,可谓是保健美容之佳品。其实橙皮也是非常有营养的,含有丰富的橙皮甙、类黄酮和维生素C成分,更能调和自由基,有助于保持皮肤润泽、柔嫩,尤其适合在干燥的秋冬季食用。人们往往把橙皮弃之不食,那就真是可惜了。
今天我与大家分享这款澜独家配方香橙曲奇,大家不妨尝试一下,不仅享受了那一口清新的橙香,更是利用了橙皮的营养,一点都不浪费。配方中没有鸡蛋,黄油含量也不多,减少了蛋奶的甜腻,就更加突出了香橙的清幽香味。冬日的午后,就着一杯红茶,来块清新的香橙曲奇,便是提神爽口的惬意。
最后再提醒一下,橙子忌与槟榔同食;喝牛奶前后1小时不宜食用橙子,以防止橙子中酸性物质与牛奶中蛋白质发生反应,造成消化困难和营养成分浪费哦。
