奶香土司——手揉版的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料~

• 步骤 2：

  将高粉，糖，盐，酵母倒入干净的盆里

• 步骤 3：

  加入牛奶和鸡蛋，轻轻用筷子搅拌，然后揉成面团

• 步骤 4：

  揉成这样后，加入切好的黄油片

• 步骤 5：

  加入黄油后，继续揉成光滑的面团（大约半个小时）

• 步骤 6：

  将烤箱预热温温的，面盆上盖上保鲜膜，放进烤箱让面团发酵至2.5倍大或放在暖和的地方发酵

• 步骤 7：

  发好的面团

• 步骤 8：

  发好后的面团，手指戳进去是不会回缩的

• 步骤 9：

  将面团像擀面皮一样排气

• 步骤 10：

  平均分成四份，盖上保鲜膜醒10分钟这样

• 步骤 11：

  把所有面团擀长卷起

• 步骤 12：

  再这样醒至10分钟

• 步骤 13：

  然后这样擀一遍卷起

• 步骤 14：

  放入450g的土司盒里

• 步骤 15：

  发酵至模具八分满（发酵方法同上）

• 步骤 16：

  烤箱上下170度预热，盖上土司盒盖放在烤盘上，放进底层烤至55分钟（因我的烤箱上下各两根管，所以设定这个时间，大家根据自己烤箱温差设定时间即可，一般45分钟）

• 步骤 17：

  奶香土司出炉啦~

• 步骤 18：

  上色很不错

• 步骤 19：

  哈哈，还没冷就被强行撕开

• 步骤 20：

  来一个切面图