菠菜炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净，放榨汁机榨汁

• 步骤 2：

  放入鸡蛋面粉和面

• 步骤 3：

  和成面团，和的时间长点面条更筋道

• 步骤 4：

  擀成片，切成面

• 步骤 5：

  水烧开，放入面条，开两开即可，捞出过凉水

• 步骤 6：

  用五花肉，葱头，黄豆酱炒制炸酱，放到面上