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步骤 1:
准备辣白菜、五花肉切片、葱花姜末、豆腐切块
步骤 2:
锅中热油,下入肉片翻炒至变色,加入葱花姜末,翻炒几下,再加入辣白菜,翻炒均匀。(过程很短暂来不及拍照)
步骤 3:
水开后下入豆腐块,转中小火炖20分钟。多炖会豆腐更入味。出锅前少量加盐,辣白菜已经很咸了,所以加盐要适量。
肉、辣白菜、可以根据自己喜好调整用量。
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