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步骤 1:
1、准备材料:肋排500g
步骤 2:
2、勒排洗净,放入姜丝和一汤勺的料酒抓匀
步骤 3:
3、放入一汤勺半的金格勒酱,抓均匀腌制半个小时
步骤 4:
4、热锅倒油放入腌制过得排骨翻炒1-2分钟
步骤 5:
5、倒入腌制排骨的汤汁翻炒均匀。
步骤 6:
6、放入半汤勺的老抽翻炒均匀。
步骤 7:
7、加入适量的清水,以没过排骨为准。大火烧开,转小伙慢焖30分钟
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