牛肉八宝辣酱

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所需食材

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小贴士

牛肉在炒的时候会出水,一定要耐心将水分收干。切好的所有丁可以热水焯烫下,也可以切丁前用开水泡,总之保证干净无水的状态最好。再次熬煮会使得肉酱里的各种材料的味道融合得更好。

lingling玲食 2015年11月28日发布
最近做的都是带有八宝的菜式呢,八宝饭,八宝鸭,哈哈于是又想起”八宝辣酱“,刚好有牛肉,那就做个牛肉八宝辣酱吧。这个酱用处很多,配米饭或面条还有火锅蘸料,还可以做酱肉包子的馅料等等都很好吃,做多一点储存也很方便的。
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