梅菜扣肉-非油炸好吃不腻又入味

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梅菜扣肉-非油炸好吃不腻又入味收藏

浏览 166345 收藏 51 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 带皮五花肉 500g
  • 葱姜 适量
  • 白酒 5ml
  • 料酒 10ml
  • 白砂糖 5ml
  • 腐乳汁 5ml
  • 生抽 10ml
  • 老抽 30ml
  • 大料 适量
  • 梅干菜 200g

小贴士

腌肉很关键,决定肉的入味儿程度,所以建议充分腌一宿。