血糯米全麦土司的做法步骤

• 步骤 1：

  选用新鲜的血糯米是很重要，光泽并且带有股清香味

• 步骤 2：

  1:提前在锅中加水把血糯米煲好

• 步骤 3：

  2.除了油外，全部材料放入面包机中，启动甜面包程序，面团成团后，加入玉米油揉到完全扩展。

• 步骤 4：

  3.按着程序走，到最后发酵过程取出滚圆整形，发至2倍大，轻刷蛋黄水，烘烤40分钟。

• 步骤 5：

  涨势惊人，20 cm高

• 步骤 6：

  面包弯腰也不会断裂就知道有多柔软

• 步骤 7：

  一片又一片，停不下来的节奏

• 步骤 8：

  添加米粒到面包中，增加面包口感，还有养生的功效，全麦粗粮会给身体增加膳食纤维。 面包味道偏淡咸，不会太甜，因为我几乎每天做面包，以营养健康角度少盐低糖为首要。越是清淡的粗粮面包才能吃出全麦的麦香，味太重反而会盖过了面包天然的麦香味。