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泡豇豆红萝卜包菜收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 红萝卜 泡多少要多少
- 豇豆 泡多少用多少
- 包包菜 泡多少用多少
- 大蒜 适量
- 花椒 一勺
- 盐 适量
- 白酒 适量
- 糖 适量
泡豇豆红萝卜包菜的做法步骤
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步骤 1：
泡菜所用的罐罐洗干净用开水烫一下后把水凉干。
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步骤 2：
豇豆、萝卜、包菜洗干净，豇豆切两头，后晾干。大蒜可消毒曾味待用。
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步骤 3：
多弄点水，加一勺花椒，加足量盐，盐量比平时炒菜多两三倍，加适量糖，水烧开后多烧一会，放凉。待用。
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步骤 4：
将豇豆、包包菜和萝卜放进凉干的坛子里，倒上刚刚放凉的盐水，没过菜，放入大蒜，加少量白酒，盖上盖子，放阴凉出待两三天可食用。
