咖喱对身体有很多好处～大部分香辛料与胃液中的酸液共同结合后具有消毒、灭菌的效果。 ◆常吃咖哩，延年益寿咖哩是多种香辛料复合所制成的调味料，颇富营养价值。就一般保健作用而言，咖哩具有利汗排毒、促进消化、增进食欲、驱湿散寒、除虫杀菌的功效。 咖哩中的「姜黄」具有行气、活血、止痛的作用，对风湿肩臂酸痛、胸肋疼痛、妇女经痛等有很好的疗效。此外，它还能促进人体汗腺分泌，排泄体内污物，促进肝脏代谢，更有生津开胃的作用，可说是一具有食疗效果，非常健康的食品。所以嘞～做个咖喱牛肉吃吃～