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步骤 1:
首先把戚风蛋糕切成四片
步骤 2:
中间两片叠起来,在中间挖一个圆
步骤 3:
现在顶部和底部是完整的,中间两片挖空
步骤 4:
打发淡奶油及糖粉
步骤 5:
打发至出现纹路不消失的裱花状态
步骤 6:
先在底部抹一层
步骤 7:
放一片挖空的蛋糕片
步骤 8:
在边缘抹一圈奶油,再放另一片挖空的
步骤 9:
再抹一圈,中间装满彩色巧克力豆
步骤 10:
在顶部蛋糕片上抹上奶油,盖上去
步骤 11:
在外面抹上奶油,然后抹刀垂直转盘,一边转一边向上移动,就会形成纹路
步骤 12:
上面也是一样
步骤 13:
放冰箱冷藏2小时定型,切开有惊喜
步骤 14:
也可整个挖空,浇上淡奶油和巧克力酱
步骤 15:
这样也很美哦