鸡蛋糕（此蛋糕非蛋糕）的做法步骤

• 步骤 1：

  我用的是8寸蛋糕盘，补上锡纸，容易拿掉，没有可用抹油或保鲜膜都可以。材料鸡蛋。

• 步骤 2：

  蛋清蛋白分离。

• 步骤 3：

  蛋黄打散备用。

• 步骤 4：

  放蒸屉上蒸半透明状（一定要盖保鲜膜）以免水蒸气低落蛋清中）3分钟左右自己看好。不要熟透不然蛋清和蛋黄容易分离。

• 步骤 5：

  在均匀的倒入蛋黄（同样得裹上保鲜膜）。

• 步骤 6：

  在蒸熟。