香菇荠菜肉春卷的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加水和少许盐，和成稀稀的面糊

• 步骤 2：

  放平底锅摊成薄薄的饼皮

• 步骤 3：

  五花肉剁成肉沫，放姜末.料酒.盐.生抽.鸡蛋搅打上劲，放入剁碎的香菇和荠菜一起搅拌入味

• 步骤 4：

  拿一张做好的饼皮，包入肉馅，用折信封的方法包好收口放入一边

• 步骤 5：

  这是包好的，下面放入湿布，防止粘黏

• 步骤 6：

  上锅小火炸制

• 步骤 7：

  好了，享受成果吧，咬一口，一股清香味扑鼻而来。