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步骤 1:
肉末先用酱油油糖 淀粉腌制10分钟 土豆切片蒸熟 然后放进保鲜袋撵成土豆泥
步骤 2:
洋葱 只是波波肠切碎
步骤 3:
把肉和芝士波波肠一齐煸炒
步骤 4:
洋葱炒熟
步骤 5:
将土豆 肉末 肠仔 洋葱混合 这里我的土豆量太少了 然后粘成饼状 在里面放芝士 放多一点噢
步骤 6:
在外面裹一层面粉
步骤 7:
再裹一层蛋液
步骤 8:
我做的量少 不想浪费那么多油 所以我是用煎的 用小火 控制好火候 把它四面煎至金黄色
步骤 9:
就这样 完成了
步骤 10:
剩下一点蛋液和芝士 可以做一个芝士蛋卷 把蛋液倒至热锅 然后把芝士放里面 再卷起来 就可以了。
芝士尽量多放 吃起来浓浓芝士香 棒