苹果玫瑰的做法步骤

• 步骤 1：

  苹果半个，切片，用微波炉加热一下，使之变软，然后用柠檬水浸泡，防止变色。我还在水里加了一点点盐，我喜欢甜中略带咸的味道。不习惯就不用加了。

• 步骤 2：

  鸡蛋1个，打散，加奶粉10克、小苏打1克、白砂糖适量，调匀。

• 步骤 3：

  蛋液中加面粉适量，和成一个软硬适中的面团。静置10分钟，醒一下面。

• 步骤 4：

  分成4份。

• 步骤 5：

  取其中之一擀成约2厘米宽、20厘米长的条。

• 步骤 6：

  依次放上六七片苹果片。

• 步骤 7：

  从右到左卷过来，收尾处捏紧，一朵玫瑰就做成了。

• 步骤 8：

  四朵玫瑰开在案板上。

• 步骤 9：

  锅里热油，中温时，把玫瑰放进去，小火慢慢把面团煎熟。有烤箱，可以用烤箱烤。

• 步骤 10：

  有一朵很难看，掰了尝生熟，还剩三朵，熟了。

• 步骤 11：

  再来一张。第一次做，不太好看，请勿嫌弃。味道真好。下次一定做得更美。