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步骤 1:
大蒜剥皮,然后用切蒜器切碎,没有工具就用刀吧,且小一点即可
步骤 2:
准备一个小锅,放适量的油,比炒菜多一点,然后倒入蒜和生抽,稍微炒一下就关火
步骤 3:
小龙虾洗净刷干净,从背部用刀开开,然后摆好盘,把刚才炒的蒜蓉用勺子放进去,蒸锅上气以后蒸15-20分钟即可。
步骤 4:
成品图,整好的虾如果觉得盐不够,可以适当的再浇一点蒸鱼豉油
虾尽量用大一点的,我专门让朋友给我弄的大的龙虾,如果用海虾就选个头大得没错哦!
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