可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗干净，所有材料备齐。

• 步骤 2：

  鸡翅水里汆下去腥。

• 步骤 3：

  汆好的鸡翅水滤干，放入煎锅煎到两面微微金黄。

• 步骤 4：

  炒锅内放入姜和八角炒出香味。倒入可乐，可乐大约能没过鸡翅，放入酱油和盐调味。调至中小火收汁。

• 步骤 5：

  收汁时候需要经常将鸡翅翻身，防止烧焦粘底。当汁快收干时就可装盘。