红皮萝卜煲鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭半支洗净剁块

• 步骤 2：

  凉水入锅煮开去沫捞起控干水

• 步骤 3：

  姜和红皮萝卜洗净

• 步骤 4：

  切块，香料也洗干净

• 步骤 5：

  热锅放油爆炒姜，鸭块至两面黄

• 步骤 6：

  下入香料，加入料酒，豆瓣酱，酱油，一块冰糖翻炒均匀

• 步骤 7：

  加水和萝卜

• 步骤 8：

  入高压锅煲12分钟

• 步骤 9：

  放气装碟开吃

• 步骤 10：

  送饭棒棒哒