6寸轻乳酪蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  奶油奶酪加黄油，隔水融化。

• 步骤 2：

  加入牛奶，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  蛋黄一个一个的加，一个蛋黄搅拌均匀了再加另一个。

• 步骤 4：

  加入低粉和玉米粉。用z字搅拌，最好过筛。

• 步骤 5：

  打发蛋清，分3次加糖。

• 步骤 6：

  活底的模具包锡箔纸，再在6寸模具外面包一层锡箔纸。烤盘里放水放最下层，中层放烤网，模具放烤网上。160度烤60分钟。