微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
电饭煲版生日蛋糕收藏
浏览 163121
收藏 14
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 300g
- 低筋面粉 100g
- 抹茶粉适量,可不加 20g
- 糖 100g
- 水果切片
电饭煲版生日蛋糕的做法步骤
-
步骤 1：
蛋清蛋黄分离，用电动打蛋器将蛋白打成奶油状，便分3次加入40g糖，蛋黄打匀加入牛奶，面粉搅拌均匀，将打发的蛋清倒入面糊中，上下搅拌，电饭煲预热一下，将面糊倒入，开启煮饭模式，重复开几次，蛋糕发好了，松松软软就算成功
-
步骤 2：
奶油加糖打发，建议多加一点糖，蛋糕切成两片，去一片蛋糕上面抹上奶油，摆上水果片再盖上另外一层蛋糕，用奶油覆盖侧面和上面所有裸露的部分，上面摆上水果就行，裱花部分可有可无，再取适量奶油打发加糖加抹茶粉，装入裱花袋中，按自己的喜好挤出图案就行
做的非常成功，口感很好，原来电饭煲也可以做生日蛋糕
热门菜谱
