豆瓣酱拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  三朵香菇水泡开，切丁。杏鲍菇切丁。胡萝卜、黑木耳切丁。葱切末。

• 步骤 2：

  锅烧热，加少许油，放葱末爆香。

• 步骤 3：

  加胡萝卜翻炒。

• 步骤 4：

  加杏鲍菇、香菇继续翻炒。

• 步骤 5：

  在翻炒时，另外烧锅热水，准备煮面条。

• 步骤 6：

  加黑木耳翻炒。

• 步骤 7：

  加一大勺豆瓣酱继续翻炒。

• 步骤 8：

  翻炒时，锅里加点水，继续翻炒。

• 步骤 9：

  盖上锅盖，大火改小火煮。

• 步骤 10：

  下面条，用筷子把面条划开，防止粘连。

• 步骤 11：

  面条煮开，盛碗。

• 步骤 12：

  浇上煮好的调料，用筷子搅拌均匀。好了，可以开吃啦:-D