清爽冷面的做法步骤

• 步骤 1：

  冷水浸泡30Min+

• 步骤 2：

  水烧至开，泡好的冷面入锅。 可加入少量冷水，再煮开，用筷子夹试。

• 步骤 3：

  煮好的冷面出锅。 用冷水揉洗3遍以上（至面丝清爽不粘腻）

• 步骤 4：

  用白开水调好汤汁，可以切一些黄瓜丝做佐餐。