红烧日本豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇：去蒂——洗净——焯水——沥干备用 尖椒、红椒：洗净——切三角块/丝。 葱姜蒜：切好备用

• 步骤 2：

  内脂豆腐：小心切块。 粘生淀粉，过油炸至金黄，捞出备用。

• 步骤 3：

  锅内少许油，葱姜蒜下锅爆香。 加入香菇尖椒红椒，略微翻炒。 加入盐、半勺糖、味精、翻炒。

• 步骤 4：

  倒入豆腐小心翻动，出锅装盘。