怎样鉴别黑米的做法步骤

• 步骤 1：

  白醋分别点到平盘子上，不要连续，要独立分布，然后把黑米分别放在每个区域。

• 步骤 2：

  十五分钟以后查看，变成红色了就是真的，不变色或为黑色就很有可能是假黑米。因为白醋和黑米的花青素反应。