简易的小点心—苹果馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  原汁机榨完果汁出来的果渣，我用了四个苹果的量。榨汁之前要把皮和核去掉的。如果直接用整个苹果切丁做出来的馅，比这个口感还要好的多。

• 步骤 2：

  做苹果馅，锅中加黄油融化。

• 步骤 3：

  倒入苹果渣，榨完汁，基本上果渣都有点儿氧化。做好之后颜色会回来一些。

• 步骤 4：

  然后用铲子搅拌，因为果汁已经榨出了，基本上不出什么汤，就是等苹果渣变的成熟绵软。

• 步骤 5：

  等炒透之后加入用一勺淀粉调成的水淀粉。再次搅拌，直到馅变的粘稠成熟。等果馅晾凉备用。

• 步骤 6：

  准备一块发面面团，分成20g左右一个的小剂子，我和的面里除了酵母别的什么也没放。喜欢更甜口感的可以加些糖或奶粉。

• 步骤 7：

  擀成小饼，加一块苹果馅，然后包好，就可以准备烙制了。

• 步骤 8：

  包了五个馅饼做早餐，馅料也就用了三分之一，剩下的三分之二留着做面包啦。

• 步骤 9：

  烙到两面金黄就可以出锅了，另外多烙了两个馍做肉夹馍的，可以比较一下，小馅饼和肉夹馍的大小。

• 步骤 10：

  超级健康的少油无糖的小馅饼就好了。