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步骤 1:
准备好所需材料。
步骤 2:
把腊肠、胡萝卜和黄瓜切丁。
步骤 3:
锅里热油把蔬菜丁倒入其中翻炒。
步骤 4:
菜丁快炒熟的时候放入大虾和蛤蜊进行翻炒,并加入盐和鸡精。
步骤 5:
大虾变色后和蛤蜊一起挑出调出备用。
步骤 6:
把米饭当菜琳中继续翻炒。
步骤 7:
把炒好的米饭铺在底层然后大虾和蛤蜊在上面进行摆放。
步骤 8:
在上面撒上适量的芝士碎。
步骤 9:
放入烤箱180度上下火烤五分钟。
步骤 10:
完成,怎么样效果还不错吧。
1:装盘放芝士条的时候,要掌握好量,放太少起不到拉丝效果,放太多又没有层次感。2、依据个人烤箱温度掌握烤制时间,芝士熔化即可