葡式蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  先来个全家福

• 步骤 2：

  将牛奶倒入锅内.小火加热.倒入白砂糖.搅拌至糖融化即可.

• 步骤 3：

  （横着看图）开始制作蛋挞液.将加热的牛奶放凉.鸡蛋打散.倒入淡奶油中.加入炼乳.过筛（最好过2-3遍.这样蛋挞液会更细腻）

• 步骤 4：

  将蛋挞液倒入挞皮中.到满.（这些蛋挞液可以做12-14个蛋挞）

• 步骤 5：

  烤箱200度预热10分钟.将半成品放入.烤制25-35分钟.在20分钟左右就要勤看烤箱.看蛋挞上色如何.别把表层烤的太胡.

• 步骤 6：

  成品.

• 步骤 7：

  稍微放凉一下.咬一口..嫩嫩的.香香的.甜甜的..