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步骤 1:
年糕提前洗净,沥干水备用。
步骤 2:
大火起油锅,倒入年糕。
步骤 3:
快速翻炒至年糕表面微微焦黄
步骤 4:
倒入蚝油、酱油和水,翻炒至年糕熟软,调味均匀。
步骤 5:
撒上葱花,炒匀即可。
步骤 6:
出锅
步骤 7:
趁热开吃哦!年糕软糯又有嚼劲,配上浓稠的酱汁,美味啊!
1.年糕最好选用火锅年糕,锅最好是不黏锅。2.以上量为1-2人份
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