烧卖的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米提前泡一晚，淘洗干净，放入电饭煲加比平时少点水，因为糯米粘

• 步骤 2：

  木耳，香菇泡好切丁，香葱切碎

• 步骤 3：

  锅里倒油，放入肉馅翻炒到颜色发白，加入生抽，老抽

• 步骤 4：

  继续翻炒几下，加入木耳，香菇，香葱，炒一分钟，加入五香粉，盐，翻炒均匀

• 步骤 5：

  把蒸好的糯米和炒的馅料混合均匀

• 步骤 6：

  做好的糯米馅

• 步骤 7：

  买来的饺子皮，再加工一下，擀的薄点，中间比周围厚点

• 步骤 8：

  取一张皮放入糯米馅

• 步骤 9：

  放入虎口，慢慢收口

• 步骤 10：

  包好一个，依次包完

• 步骤 11：

  冷水上锅，水开后蒸10分钟，闷5分钟饺子皮呈透明颜色就熟了

• 步骤 12：

  味道还不错