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步骤 1：
茄子和豆角洗净切成细长条。
步骤 2：
起油锅
步骤 3：
放入豆角与茄子不停翻炒。
步骤 4：
放入盐，，蒜末，红辣椒继续翻炒均匀，最后放入白胡椒粉，鸡精炒匀。
步骤 5：
出锅装盘。好吃，特地没放酱油，保持食物的原味。
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