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妈妈味道的饺子收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 肥瘦猪肉 适量
- 胡萝卜 1个
- 莲藕 1个
- 韭菜 适量
- 葱花 适量
- 白糖 1勺
- 鸡精 1勺
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 姜 1片
妈妈味道的饺子的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜，莲藕，肥瘦猪肉，韭菜，葱花，姜做成肉馅
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步骤 2：
加入调料：白糖，鸡精，食用油，生抽，搅拌均匀
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步骤 3：
开始包，包的时候皮可沾的水，不容易散
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步骤 4：
放入沸水煮，中间搅动三到四次，以免粘锅，等饺子全部浮起来就熟啦
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步骤 5：
出锅开吃啦
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步骤 6：
醋可自己调也可外买饺子醋，自己调就是锅里加入甜醋，生抽，开水，蒜，盛起来即可
每次只有逢年过节才能回家吃妈妈包的饺子，有时候实在嘴馋也无可奈何，索性问了妈妈方法自己做，省心也安心
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