青蒜炒风肉的做法步骤

• 步骤 1：

  风肉晾半个月左右，里外干透即可，放冰箱冷冻室。

• 步骤 2：

  取一块风肉放锅中，煮至筷子能穿透。

• 步骤 3：

  捞出沥干，切成薄片

• 步骤 4：

  青蒜，花椒炒香，加入风肉翻炒，加糖，鸡精，就可以出锅。