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香蕉派收藏
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所需食材
- 水油皮材料：油 160g
- 中筋面粉 300g
- 水 120g
- 糖 10g
- 油酥：油 80g
- 面 160g
- 糖 10g
- 馅料：香蕉 二根
- 芝士 30g
- 鸡蛋 1个
香蕉派的做法步骤
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步骤 1：
将面粉、水、油、糖入碗中和成水油皮面团后，再将油酥面和成口团一旁待用，将香蕉切丁
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步骤 2：
将水油皮和油酥各分成鸡蛋大小的团后，用油皮包住油酥收囗，朝下摆放
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步骤 3：
用擀面扙，擀长象叠被子一样，叠起再擀长，放上香蕉芝士，将周围刷上蛋液
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步骤 4：
将另一片面饼盖上，四周用叉子压实
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步骤 5：
再用剪刀在面上剪开口，放入190度己预热好的烤箱25分钟，就可出炉了
