啤酒鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭肉泡水洗净

• 步骤 2：

  各种调味料切好备用

• 步骤 3：

  啤酒不可少

• 步骤 4：

  鸭肉洗净后入锅汆烫，加入姜片和料酒一起去腥

• 步骤 5：

  葱姜蒜爆香后放入汆烫后的鸭肉，炒至金黄，加入啤酒，盖上锅盖焖半小时，待鸭肉酥软，盛出装盘。