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步骤 1:
猪肉切丝,加入少许味极鲜、料酒和生粉、糖、姜片腌制片刻
步骤 2:
芹菜择去叶子,洗净切段
步骤 3:
锅里倒入适量植物油,油热后放入红辣椒、生姜,葱花爆香。
步骤 4:
放入腌好的肉丝滑散
步骤 5:
滑散后炒制变色,放入芹菜翻炒。出锅前放入鸡精、盐即可
步骤 6:
口感爽脆,味道鲜美
步骤 7:
一道快手养颜的菜肴最适合冬天吃了。
步骤 8:
芹菜肉丝是家常菜,制作简单,用料简单。虽比不得餐馆中的菜肴,吃起来却是熟悉的味道,更是妈妈的特色菜肴。