4面枣糕馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  4种面粉搅拌匀，备用。

• 步骤 2：

  奶加热到38℃左右，把酵母倒入搅匀和面。

• 步骤 3：

  把面粉揉成光滑面团，手上基本没有面就好了，把面团放到暖气出，盖好盆盖，发1个小时左右。

• 步骤 4：

  看看面发好了。

• 步骤 5：

  小苏打加入水中溶化，揉入发好的面团中。

• 步骤 6：

  把面团分成几等份，杆成圆面片，面片一半加枣，乌梅，葡萄干，对折。

• 步骤 7：

  再加枣，乌梅，葡萄干，对折。

• 步骤 8：

  做了好多啊！

• 步骤 9：

  凉水入，蒸25分钟，关火焖3分钟，在打开锅盖，馒头不回缩啊！