家常版麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  忘记拍淀粉了。

• 步骤 2：

  调料取一半，另一半倒小瓶里，放冰箱保存。

• 步骤 3：

  锅烧热，先炒肉末，不粘锅的话不用放油，少油盐利于健康。

• 步骤 4：

  然后倒入调料翻炒。

• 步骤 5：

  豆腐拿手上切块。

• 步骤 6：

  放入锅中，并加150ml水，煮大概5-8分钟吧。

• 步骤 7：

  然后关火。

• 步骤 8：

  倒入5g淀粉和50ml水调好的水淀粉，搅拌一下。

• 步骤 9：

  最后开火煮沸腾即可。

• 步骤 10：

  根据个人喜好可撒上葱花或者蒜苗～